Все началось с обзорной экскурсии по городу: посмотрели Новоторжский Борисоглебский монастырь XI в., посетили Старовознесенскую церковь и торговую площадь с памятниками архитектуры XVIII в., посмотрели панораму Спасо-Преображенского собора и набережную реки Тверцы.

После обзорной экскурсии по городу посетили Музей золотного шитья. Посетив этот уникальный музей, познакомились с историей золотного шитья и увидели более тысячи уникальных экспонатов, среди которых серебряный дорожный набор для вышивания 19-го века, эксклюзивные вещи 18-19 веков отшитые новоторжскими мастерицами.

Далее отпраились в с. Медное, где расположена Итальянская агроферма «La Fattoria LITTLE ITALY», что в переводе – «Ферма Маленькая Италия». Здесь познакомились с фермой, где профессиональный гид рассказал об истории создания фермы, о ее устройстве, все о сырах, которые там производятся, об их изготовлении и правилах дегустации.

В уютном дегустационном зале, оформленном в стиле Итальянской Траттории, гости фермы продегустировали различные виды настоящих итальянских сыров от мягкой рикотты до «золотой» качиотты, изготовленных под чутким руководством хозяина фермы, господина Пьетро Мацца, сыровара в четвертом поколении, из молока собственных коров, которые содержаться на соседней ферме в Селижаровском районе, Тверской обл.